何の略？ 7/9 20:19 UP
実は略語でした！ 「おでん」、もともとの名は何でしょう？
おでんは、「お田楽（でんがく）」の略でした！
もともとは、「田楽豆腐」のことを略して「田楽」というようになり、それに接頭語の「お」をつけて「お田楽」となりました。
ちなみに、田楽豆腐とは、長方形に切った豆腐に味噌をつけて焼いたもの。その料理が次第に豆腐だけでなく、コンニャクやサトイモなど種類が増え、さらに味噌焼きから煮込み田楽に変わり、やがて今のような「おでん」の形になっていきました
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