??? 12/10 17:31 UP
最近全く自炊ができていないのですが
友人から立派なブロッコリーを貰ったので
早速茹で茹でしていただきました~
( うさぎで隠しているのは
マヨネーズの山です )
前に芽キャベツもおすそ分けしてくれた時があって
ポトフを作ったらあっという間になくなりました
なんでも値上がりしている世の中だから
こういうおすそ分けは本当に有難いな...と思います
ボウルの中にはまだ沢山の...
動画を見ながらつまんでいたら
一瞬でなくなりそうです
ブロッコリーは栄養価が高いと言われていますが
具体的にどんな栄養があるのかというと...
カリウム
余分な塩分や水分を排出してくれるビタミンC
免疫力を高めてくれるビタミンK
骨粗鬆症予防の効果があるβ‐カロテン
目や皮膚、粘膜を健康に保ってくれる
スルフォラファン
老化予防や生活習慣病予防に作用！！
ブロッコリー様々です️
免疫力が下がりやすい今の時期
しっかり食べて栄養摂取していきましょう️
以上、学校の保健だよりみたいな
日記でした(笑)
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