chocoっとひとり言 6/7 11:35 UP
おはようございます今朝のウォーキングの途中、
中華街の朝粥を食べに行ったよ
馬さんのお店。
事前にネットで調べて、
場所も確認しておいたの
いつもは7:00のオープン時間より
かなり早かったから、
諦めていたけれど、
今朝は、時間を合わせて行ったんだあ
7:00。
シャッターが閉まっているとこしか
見たことなかったけれど、
馬さんの店が開いてた
人気No.1の龍仙粥を注文したのよ
ラーメンのような丼、
八分目ぐらいまでの量だった
見た瞬間にサイドメニューまでは無理
お粥だけでお腹いっぱいになりそう
龍仙粥は、
ネギ、ザーサイ、
ワンタンの皮を揚げたもの、
お茶漬け海苔にあるあられのようなもの、
が上にのせられて、
魚介がたっぷり
ザーサイの塩加減がお粥にもしみわたり、
貝柱とともにじっくりと煮込んだ
出汁の味わいがとっても美味しかった
さすがは、馬さん名物️
いくつか種類があったけど、
私が食べられそうなのは、
ピータン粥、野菜粥、エビ粥、
そして少し高値のフカヒレ粥かな️
フカヒレ餃子と小籠包も食べてみたい
お店の人もめっちゃ愛想がよかったし、
明日は、
ピータン粥を食べに行こう
11:00〜出勤します。
よろしくお願いいたします
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