無題 12/19 15:55 UP
こんにちは😃
出勤しました。
いつもご予約ありがとうございます💕
延長までしてもらいありがとうございました😊
おせち料理の話になり、今作らない方が増えてますが、
私は、伊達巻作ろうかなと話しているうちに、話が盛り上がりました。
良かったら、作ってみてね😊
伊達巻のレシピ
2枚分
卵Ｌ8個
はんぺん2枚(角切り)
みりん 大さじ2
酒 こさじ2
砂糖 大さじ4
醤油 小さじ1
塩 一つまみ
サラダ油
作り方
① 材料の半分 (1枚分を全部ミキサーに入れてよく混ぜる)
②大フライパンをよく熱し、薄くサラダ油をぬり
①を流しいれ蓋をして中火で1分とろ火10分
③鬼巻きすの上に取り出し、両サイドをカットし、カットしたものを芯にして巻き、輪ゴムで、きっちり止める。
④もう一枚を、同様今度は裏返して焼き色が外になるように巻く。
⑤粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、完全に冷めてからきる。
わからなければ、オキニトークなどで、聞いて下さいね😊
出勤しました。
いつもご予約ありがとうございます💕
延長までしてもらいありがとうございました😊
おせち料理の話になり、今作らない方が増えてますが、
私は、伊達巻作ろうかなと話しているうちに、話が盛り上がりました。
良かったら、作ってみてね😊
伊達巻のレシピ
2枚分
卵Ｌ8個
はんぺん2枚(角切り)
みりん 大さじ2
酒 こさじ2
砂糖 大さじ4
醤油 小さじ1
塩 一つまみ
サラダ油
作り方
① 材料の半分 (1枚分を全部ミキサーに入れてよく混ぜる)
②大フライパンをよく熱し、薄くサラダ油をぬり
①を流しいれ蓋をして中火で1分とろ火10分
③鬼巻きすの上に取り出し、両サイドをカットし、カットしたものを芯にして巻き、輪ゴムで、きっちり止める。
④もう一枚を、同様今度は裏返して焼き色が外になるように巻く。
⑤粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、完全に冷めてからきる。
わからなければ、オキニトークなどで、聞いて下さいね😊
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