1人でぶつぶつ独り言? 12/21 01:31 UP

こんばんは‍♀️

仲良し様に何を作ろうか
考えていたんだけど

そもそも甘い物好きじゃないのに
甘いパンはおかしいことに
今やっと気づいたんだけど（笑）

遅いよね

ただお惣菜パンは簡単過ぎて
その辺のパン屋さんで
買えば良いかなと思うし
そんなに手作りにしたところで
変わらないしなと思っちゃって

手間暇かけても
劇的に美味しくなることはない

けどきっと好きなのってそっちだよな〜
とか思いつつ

やっぱり
シュトーレンを作ろうとしてるから
どうしよう（笑）

そもそもお惣菜パンにするのであれば
小麦粉の種類から変えないとだし

今お家にある小麦粉が
エクリチュールだから
やっぱり今回は
シュトーレンで我慢して欲しい

チョコレートもヴァローナを
使用してバターも発酵バターを使って
作るから市販の食べた後に
私の食べたら違いが分かると思うから
市販のまず食べてみて欲しい

まぁシュトーレン買うと高いから
好きじゃなければ買わないか

お口に合わなかったらごめんね

ちゃんと手も都度洗って消毒してから
作るので安心してください

たまにいるんだよね

髪の毛触った手でそのまま生地
捏ねる人

あと個人に教えていた時は
たばこ吸った手でそのまま
捏ねようとする人

洗ってくださいっていうと

←こんな顔して驚かれる
こわくて食べられないよね

スマホ触った手を洗わず消毒だけなのも
私は無理派です

なのでご安心を

シュトーレンって独特なスパイスの味だし
大丈夫かなと
めちゃくちゃ心配している

26日の仲良し様も
とりあえずシュトーレンで
我慢してね

お日持ち的に23日に作るから

手作りはお砂糖の量が少ないから
1週間以内がめあすになります

来年ハード系とか
練習しないといけないから
その時にするわ‍♀️

そういえば
お惣菜系は初級のレベルですが
バターロールの成形は唯一
地獄のように難しくて
私は大嫌いです（笑）

バターロールの成形が
上手に出来ればもう
なんでも上手に出来ると
言われているくらい難しいです

しかもバターロールなんか
作れたところで
作ったことない人からすれば
何が難しいのかも
分からないしね（笑）

とりあえず1人でぶつぶつ
独り言でした

今年後僅かだけど
ご予約くれたら嬉しいな‍♀️