ランチタイムのひとり言 6/11 13:57 UP
こんにちは
午前中の予定が終わり、
やっとランチタイムです。
それにしても、
外はめっちゃ暑い
真夏のような暑さです
こんな時には冷たいお蕎麦でも…
ではなく、
こんな時こそ、あったかい蕎麦
もちろん大好きなにしん蕎麦にしたよ
私は、うどんより蕎麦が好き
蕎麦の中でも、にしん蕎麦が好き
さらに、十割蕎麦だと最高ね
にしん蕎麦は、
にしんの甘露煮とネギだけの
シンプルなものが一番
この組み合わせを考えた
食の知恵は、
にしん蕎麦を食べるたびに
素晴らしいと思います
今日は夕方から会食
ちょっと久しぶり️の和食
お店の大将に確認の電話をしたら、
旬の鱧と鮎を用意してくれてるみたい
鱧と鮎が出てくるようになると、
季節は、もう夏️ね
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