月寒あんぱん本舗ほんま 月寒あんぱん南瓜あん 7/6 15:17 UP
おいしいものいっぱい北海道♪銘菓名産いろいろありますが、ありすぎてなかなか手が回りません
以前から存在は知っていたけど食べるチャンスを逃し続けていた月寒あんぱん
マンガ「ゴールデンカムイ」にも登場したそうで、ついに入手！
しっとりしたかぼちゃあんがギッチリ甘いけど、かぼちゃの風味もちゃんとあっておいしい♪パンというよりは月餅に近いような
何で月餅風のお菓子にパンと名付けたのか？
明治7年ごろ、札幌の月寒にある第七師団 陸軍歩兵隊第25連隊にお菓子を納めていた大沼甚三郎という人がいました
当時東京では、木村屋の桜あんぱんがオシャレスイーツとして大好評
噂を聞いた甚三郎さんはうちでもあんぱんを作ろう！と思い立ちますが、彼はあんぱんを食べた事がありませんでした
と言うかパンというものをよく知らず、おそらく周囲でパンを食べた事のある人もいなかったんでしょう
「小麦粉を練った生地であんこを包んで焼いてある」という伝聞のみで作り上げ、出来上がったのが月寒あんぱん！
ビミョーにあんぱんらしくない月寒あんぱんですが、おいしさでは本家に負けません️
明治44年に平岸から月寒に抜ける道路を作る際には軍に毎日ひとり5個ずつの月寒あんぱんが配られ、完成した道路は「あんぱん通り」と呼ばれるようになりました
月寒あんぱんは北海道開拓の味だったんですね
肉体労働で疲れた体に甘いあんぱんは染みただろうなあ…
こしあん、黒糖あん、南瓜、黒胡麻、抹茶と5種類の味が楽しめ、今はゴールデンカムイのラッピングもあるみたいです
月寒あんぱん食べてアイヌのお宝を探そう！ 笑
ヒンナヒンナ〜
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