ふくや ごはんとまらんらん明太子 7/25 15:02 UP
おいしいおいしい明太子♪
そのままの生明太をご飯に乗せるのが鉄板ですが、何かちょっと違う加工品ってないかな？と思っていたところ、見つけました！
ごはんとまらんらん明太子
有名明太子屋さんの「ふくや」さんから、ご飯のおともとして出ています
以前こちらのチューブ入り明太をupしましたが、こちらは瓶詰め
加熱した明太子に「サラダ油の王様」とも言われる上質な綿実油を加えることで、瓶の中に明太子の旨みを とじ込めてあります
加熱してあるのでプチプチした粒感が強調されて、食感が楽しめますよ♪
オイル漬けだからか、辛味もマイルド
口に入れた瞬間はたらこ？というくらい、辛さより旨味のが強いんですが、食べているとほのかに辛みが立ってきます
生明太みたいにストレートに辛くないので、お子様の「初めての明太子」にいいんじゃないでしょうか
ご飯はもちろんサラダに加えたり、チーズと一緒にパンに乗せてトーストもおいしい
これだとさらにマイルドになるので、本当にお子様におすすめです
今回はシンプルな明太子のみの物にしましたが「明太ちりめん」「とりそぼろ明太」と他に2種類あるのでいつか試してみたいですね
一瓶70gと小さいので、ファミリーだとすぐに使い切ってしまいそうなのが残念と言えば残念かな？一人暮らしなら何回か楽しめますが
開けたら鮮度が落ちてしまい、大きいサイズは作れないんでしょうかね
3種類いっぺんに買って、味の違いを家族で楽しむのもよさそうです♪
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