羽二重団子 かのこ羹 8/17 15:12 UP
日暮里に本店がある羽二重団子、有名なのでご存知の方も多いと思います
もちもちシコシコのお団子に渋抜きこし餡のあん団子と、生醤油が香ばしい焼き団子
創業文政2年、夏目漱石や正岡子規も好んだ老舗のお団子屋さん
…ですが、今回upするのはかのこ羹 夏なので冷たいお菓子です
水羊羹もおいしいですが、ちょっと変わったものが無いかなーと思っていたところ見つけました♪
大粒の北海道小豆と一粒栗を寄せ固めたもので、見た目も透明で涼しげ
この小豆がおいしい！柔らかくてふっくら 栗がよいアクセントになり、一粒なのでお宝感もあります
均一に滑らかな水羊羹もおいしいけど、食感に変化があるかのこ羹も一味違っていいですね
缶入りで日持ちするので、手土産に持って行くもヨシ、自分用に冷蔵庫にとっておくもヨシです♪
先日撮ってもらった写真をオマケします これで暑気払いできますように 笑
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